Печени фурми, увити в бекон с орехи и сирене
Съставки
- 120г синьо сирене
- 120г крема сирене
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- 24 сушени фурми
- 6-8 резена бекон бекон
- 45г орехи
- 2 ч. л. зехтин
- 2 чаена лъжичка мед
Посуда
- кухненски кантар
- купа
- ръчен пасатор
- дъска за рязане
- нож
- клечка за зъби
- кухненски щипки
- плата за сервиране
Инструкции
- Натрошете синьото сирене в купа и разбъркайте с изварата.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Пюрета с потопяем блендер и охладете в хладилник за 30 минути.
- Нарежете фурмите леко по дължина и извадете костилките .
- Нарежете бекона на около 3-4 филийки.
- Нарежете орехите.
- Напълнете фурмите със сместа от сирене и парче ядки.
- Увийте резен бекон около всяка фурма.
- Закрепете с клечки за зъби.
- Поставете фурмите, увити в бекон, върху решетка за печене.
- Печете в предварително загрята фурна на 225°C за 15 минути, докато станат хрупкави.
- Прибл. 7-8 минути преди края на печенето обърнете фурмите с помощта на кухненски щипки.
- Наредете изпечените фурми, увити в бекон, в чиния или чиния за сервиране.
- Полейте с малко зехтин и мед и сервирайте.
- Печеното фурмите са най-добри хладки.
