Печени домати, пълнени с кайма, лук и ориз

Инструкции

1. Сварете ориза в леко подсолена вода за 10 минути.
2. Оставете ориза да изстине.
3. Нарежете лука на кубчета.
4. Запържете в тиган с олио за 5-6 минути.
5. Оставете лука да изстине.
6. Смесете телешката кайма с ориза и лука.
7. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
8. Отрежете върховете на доматите и оставете настрана.
9. Отстранете месестата част на доматите с чаена лъжичка.
10. Сложете плънката in Разстелете доматите.
11. Поставете доматите в гювеч и ги покрийте с алуминиево фолио.
12. Пълнените домати се пекат за 20 минути на 190 °C.
13. Отстранете фолиото и наредете върховете домати върху зеленчуците.
14. Домати още 20 минути във фурната.