Печена треска в хрупкава панировка с лимон и сирене

Печена треска в хрупкава панировка с лимон и сирене

Пикантната билкова коричка в тази рецепта не само й придава специален вкус, но и прави филето много сочно и крехко. Това ястие е много просто и лесно за приготвяне и е невероятно вкусно.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 1 лимон
  • 2 супени лъжици масло
  • 50-60 г галета
  • ½ ч. л. чесън на прах
  • ¼ ч. л. червен пипер на прах
  • 500-600 г филе от треска
  • ½ ч. л. сол
  • ¼ ч. л. черен пипер
  • 30 -40 г пармезан, настърган, на вкус
  • магданоз, пресен или сушен, на вкус

Инструкции

  1. Предварително загрейте фурната до 220°C горна/долна топлина.
  2. Постелете тавичка с хартия за печене.
  3. Трената измийте, подсушете и нарежете на порции.
  4. Овкусете със сол и черен пипер и поставете в гювеча ястие.
  5. От лимона Изстискайте 2 супени лъжици сок.
  6. Разтопете маслото.
  7. Смесете галетата с 1 супена лъжица лимонов сок, масло, чесън и червен пипер на прах в малка купа.
  8. Можете да добавите настърган пармезан и нарязан
  9. магданоз към панировката, ако желаете, какво прави рибата още по-ароматна.
  10. Поръсете рибните филета с останалия лимонов сок.
  11. Намажете панировката отгоре и притиснете леко рибните филета към основата на гювеча.
  12. Печете треската в предварително загрята фурна за около 15 минути, докато стане хрупкава.
  13. Като гарнитура към печената треска се съчетава идеално с прясна салата с багет.

Прибори за хранене

  • кухненски кантар
  • супена лъжица
  • чаена лъжица
  • дъска за рязане
  • нож
  • преса за цитрусови плодове
  • купа
  • купа
  • гювеч

Най-нови рецепти