Печена треска с праз лук, сметана и сирене

Печена треска с праз лук

Ароматна риба в заквасена сметана и под червеникава кора от сирене винаги е успешна. Треската ще бъде сочна и крехка. Рецептата е много проста и дори начинаещ ще може да я приготви без проблеми.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 500-600 г филе от треска
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • 1-3 ч.л. растително масло
  • 1-2 праз лука
  • 200 г заквасена сметана
  • 100 г сирене
  • Билки, на вкус

Инструкции

  1. Изплакнете филетата от треска в студена вода, подсушете и нарежете на малки парченца.
  2. Посолете и поръсете с черен пипер от двете страни.
  3. След това поставете в намаслена тава.
  4. Нарежете праза на тънки колелца и добавете към рибата .
  5. Заквасена сметана върху Разпределете върху сместа и разбъркайте добре.
  6. Настържете сиренето на едро и го поръсете.
  7. Печете рибата на 180°C за около 20 минути.
  8. Преди това поръсете гратинираната треска с наситнени билки сервиране.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • ренде

Съвети

Вместо праз може да се използва и лук.

Най-нови рецепти