Печена щука с масло и подправки

Инструкции

1. Почистете и изкормете рибата.
2. Отстранете хрилете и тъмния слой отвътре.
3. Смесете солта с подправките.
4. Натъркайте щуката отвътре и отвън.
5. Полейте с лимонов сок.
6. За около 30-40 минути сложете в хладилника.
7. Ако ще се слага лук, обелете го и нарежете на колелца или полукръгчета.
8. Разтопете маслото.
9. Застелете гювеча с алуминиево фолио.
10. Намажете с масло и наредете лука върху it.
11. Риба върху подредете зеленчуците, залейте с останалото масло.
12. Печете на 160°C за около 1 час.
13. Полейте рибата с маслото от дъното на съда на всеки 15 минути.
14. Извадете изпечената щука от фурната и подредете в чиния.
15. Сервирайте рибата със зеленчуци или гарнитура по избор.