Печена сьомга с картофи на фурна
Съставки
- 800 г филе от сьомга
- 500 г картофи
- 200 г чери домати
- 15 г чили сос
- 10 г чесън на прах
- 15 мл лимонов сок
- 20 мл зехтин
- Морска сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- тенджера
- хартиена кърпа
Инструкции
- Загрейте фурната на 200 градуса.
- Измийте картофите обилно под течаща вода.
- Нарежете на половинки или четвъртинки, в зависимост от размера им, без да ги белите.
- Измийте чери доматите и нарежете на две.
- Домати и картофи в отделна купа.
- Подправете с морска сол на вкус.
- Добавете чесъна на прах, лимоновия сок и лютия сос в купата и разбъркайте заедно.
- Изплакнете добре филетата от сьомга под вода и ги подсушете с хартиена кърпа.
- Поставете рибните филета върху дъска за рязане .
- Изплакнете със смес от морска сол и прясно смлян черен пипер.
- Намажете голям гювеч със зехтин.
- Добавете картофите и чери доматите и подправки.
- Равномерно разпределете зеленчуците.
- Подправени филета от сьомга с. Поставете кожата надолу върху зеленчуците.
- Печете рибата и зеленчуците за около 30-40 минути.
