Печена сьомга с картофи и лимон на фурна

Печена сьомга с картофи и лимон на фурна

Сьомга с миди с картофи и лимон е просто, но вкусно ястие. Риба и зеленчукова гарнитура са чудесна комбинация. Картофите първо се сваряват във фурната, след което отгоре се слага сьомгата и се полива с масло и лимонов сок. Запечени за кратко във фурната зеленчуците са меки, а рибата е много сочна.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 450-500g картофи
  • 1-2 супени лъжици растително масло
  • 1 супена лъжица сол
  • Черен пипер, на вкус
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 супена лъжица лимонов сок, пресен
  • 650-700g сьомга

Инструкции

  1. Обелете картофите, нарежете на средно големи парчета и ги сложете в купа.
  2. Полейте ги с олиото, поръсете с половин чаена лъжичка сол и щипка черен пипер.
  3. Разбъркайте добре, така че всичко да се разпредели равномерно .
  4. След това в гювеч или поставете върху тава за печене.
  5. Печете на 190°C за около 15 минути, докато картофите омекнат достатъчно.
  6. Разтопете маслото.
  7. Смесете лимоновия сок, сол и черен пипер .
  8. Нарежете рибата на хапки, добавете към картофите добавете.
  9. Полейте с разтопеното масло и лимоновия сок.
  10. Гответе всичко заедно за около 15 минути, докато рибата се свари.
  11. Извадете гратинирана сьомга и картофи от фурната и сервирайте веднага.

Прибори за хранене

  • белачка
  • нож
  • дъска за рязане
  • гювеч
  • купа

Съвети

В зависимост от размера на парчетата риба, времето за печене може да варира леко и трябва да се коригира.

Най-нови рецепти