Печен пилешки шницел с лук, домати и сирене

Печен пилешки шницел с лук

Тази рецепта е много лесна за приготвяне. Гратинират се под слой лук, домати и сирене. С пикантна горчица шницелите са много апетитни и много нежни на вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 1 лук
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 400 г пилешки котлети
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 1-2 домата
  • 70 г твърдо сирене
  • 2 яйца
  • 3-4 супена лъжица майонеза
  • 2 ч.ч. горчица, зърнеста

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 200°C.
  2. Постелете тавата с хартия за печене.
  3. Лука обелете и нарежете на тънки полукръгчета.
  4. Загрейте олиото в тиган и запържете лука за 4 минути до златисто.
  5. Изберете пилешките ескалопи с чук до омекване .
  6. Поръсете от двете страни със сол и черен пипер.
  7. Нарежете доматите на тънки филийки.
  8. Настържете ситно сиренето.
  9. Разбъркайте сиренето с яйцата , майонеза и горчица в купа до гладкост.
  10. Поставете пилешките котлети в тавата за печене
  11. Отгоре с пържения лук и домати.
  12. Намажете със сместа от сирене отгоре на дебел слой.
  13. Печете пилешкия шницел за около 15-20 минути до златисто кафяво.

Прибори за хранене

  • Басов тиган
  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Тиган
  • Кухненски чук
  • Ренде
  • Купа

Най-нови рецепти