Патладжан с домати и моцарела

Инструкции

1. Нарежете патладжана и подправете със сол.
2. Поръсете филийките с олио.
3. Поставете върху застлана с пергамент тава и печете във фурната за около 15 минути.
4. Нарежете доматите и моцарелата също Нарежете.
5. Поставете изпечените резенчета патладжан в чиния.
6. Овкусете със счукан чесън.
7. Поставете нарязаните резени домати върху патладжаните, последвани от резенчетата моцарела.
8. Украсете патладжаните с листа от босилек и крем с балсамов оцет и сервирайте.