Патладжан с домати и моцарела

Патладжан с домати и моцарела

Патладжанът с домати и моцарела ще подобри всеки парти бюфет. В тази рецепта резенчетата патладжан се пекат във фурната. След това се сервира с домати и моцарела и се рафинира с балсамов оцет. Запечени патладжани с домати и моцарела са супер вкусно предястие за печене на скара.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

  • 1 патладжан
  • 2 домата
  • 1 топка моцарела
  • чесън, на вкус
  • олио, на вкус
  • босилек, на вкус
  • крем с балсамов оцет, на вкус

Инструкции

  1. Нарежете патладжана и подправете със сол.
  2. Поръсете филийките с олио.
  3. Поставете върху застлана с пергамент тава и печете във фурната за около 15 минути.
  4. Нарежете доматите и моцарелата също Нарежете.
  5. Поставете изпечените резенчета патладжан в чиния.
  6. Овкусете със счукан чесън.
  7. Поставете нарязаните резени домати върху патладжаните, последвани от резенчетата моцарела.
  8. Украсете патладжаните с листа от босилек и крем с балсамов оцет и сервирайте.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • пергаментова хартия
  • чиния
  • преса за чесън

Видео

Най-нови рецепти