Паста за Хелоуин с доматен сос и моцарела
Съставки
- 100 г паста, напр. талиателе от спанак
- 150-180 г доматена пасата
- 1 супена лъжица зехтин
- 2-3 листа босилек
- Бисилек, сушен
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- пипер , на вкус
- чили на прах, на вкус
- сол, на вкус
- 3 чери домата
- 3 мини моцарела
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- тенджера
- лъжица за смесване
- тенджера за паста
- гевгир за паста
Инструкции
- Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно.
- Загрейте зехтина в тенджера.
- Задушете лука и чесъна в него на среден огън.
- След това добавете намачканите домати.
- Разбъркайте ригана и сушен босилек.
- Бъдете 10 минути.
- Подправете доматения сос със сол, черен пипер и чили на прах.
- Сварете пастата в леко подсолена вода al dente.
- След това отцедете и подредете в чиния със соса.
- За очните ябълки разполовете чери доматите и мини моцарелата
- Поставете разполовените домати с разреза нагоре върху доматения сос.
- Поставете разполовената мини моцарела върху половинките домати.
- Нарежете малки парчета пресен босилек и поставете в средата на сиренето.
- Пастата за Хелоуин е готова за сервиране!
