Паста с минтай, грах, чушка и сметанов сос
Съставки
- 250 г минтай
- 200 г спагети
- 200 г сметана
- 50 г замразен грах
- 1 червена чушка
- 1 скилидка чесън
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- Индийско орехче, на вкус
Посуда
- тенджера
- гевгир за паста
- нож
- дъска за рязане
- лъжица за смесване
- преса за чесън
Инструкции
- Сварете вода в тенджера, добавете сол и паста.
- Оставете спагетите да къкри на слаб огън за около 8 минути.
- Отцедете водата.
- Нарежете чушките.
- Сварете сметаната в тенджера .
- Добавете замразения грах и чушки.
- Пресовайте чесъна през преса и добавете и него.
- Смесете всичко заедно, за да образувате гъст кремообразен сос.
- Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
- Сложете филетата минтай и гответе за около 5 минути, оставете да се свари.
- Поставете паста с минтай и сметанов сос в чинии и сервирайте веднага.
Това ястие с паста има много добър вкус и със зеленчуци със сметана.
