Пълнени тарталети с ракови пръчици и яйца
Съставки
- 2 яйца
- ½ лук
- 150 г твърдо сирене
- 200 г ракови пръчици
- 3-4 супени лъжици майонеза
- 20-25 тарталети
- 3-4 стръка магданоз или копър, по желание
- ¼ чушки, по избор
Посуда
- тиган
- нож
- дъска за рязане
- ренде
- купа
Инструкции
- Сварете яйцата, оставете да изстинат и обелете.
- Обелете лука и нарежете на много малки кубчета.
- Настържете яйцата и сиренето на ситно.
- Смесете крил с лука, яйцата, сиренето и майонезата в купа.
- Тартлети с пълнеж.
- Гарнирайте пълнените тарталети с билки и червен пипер на вкус.
