Пълнени кифлички със салата от яйца, топено сирене, ракови пръчици, хайвер

Пълнени кифлички със салата от яйца

Тази закуска е идеална за празничен бюфет. Бързи за приготвяне, но наистина вкусни и засищащи, пълнените кифлички със салата от яйца могат да се приготвят само за 30 минути. Яйцата трябва да бъдат сварени, настъргани и след това смесени с раковите пръчици и останалите съставки. Получената салата се поставя в кифличките и се подреждат под формата на „миди“. Много красиви на вид, тези рулца ще се насладят на цялото семейство.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 2 яйца
  • 6-8 пъдпъдъчи яйца
  • 200 г топено сирене
  • 200 г пръчици от раци
  • 2 скилидки чесън
  • 3-4 супени лъжици майонеза
  • 6-8 ролки
  • 2 супени лъжици хайвер, червен

Инструкции

  1. Сложете всички яйца в тенджера и сварете във вряща вода.
  2. Отстранете от котлона, оставете да се охлади и обелете.
  3. Настържете пилешките яйца и сиренето на среден размер.
  4. Нарежете на ситно раковите пръчици.
  5. Обелете и натиснете чесъна.
  6. Поставете всички нарязани съставки в купа и разбъркайте с майонезата.
  7. Отрежете върховете на кифличките и извадете галетата.
  8. Напълнете кифличките с яйчената салата.
  9. Сложете пъдпъдъче яйце в средата на всяко.
  10. Разстелете малко хайвер навсякъде.
  11. Покрийте горните половини на пълнените кифлички, за да оформите “черупки”.

Прибори за хранене

  • тиган
  • ренде
  • нож
  • дъска за рязане
  • преса за чесън
  • купа

Най-нови рецепти