Пълнени чушки с яйце и бекон, сирене на фурна

Пълнени чушки с яйце и бекон

Страхотна рецепта за чушки с необичаен пълнеж. тук се пълни със сиренето, пържен лук и ароматен бекон. Разбито яйце отгоре прави ястието не само вкусно, но и много интересно. Тази комбинация е идеална както за закуска, така и за обяд.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 3 чушки
  • 125g бекон, нарязан на кубчета
  • 1 глава лук
  • 1-2 супени лъжици растително масло
  • 50-70g сирене
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 3 яйца

Инструкции

  1. Отрежете върховете на чушките и внимателно отстранете семките.
  2. Добавете зеленчуците във врящата вода и оставете да къкри на слаб огън за 5 до 6 минути.
  3. След това извадете, поставете в чиния, оставете да изстинат и подсушете.
  4. Бекона нарежете и запържете в сух тиган до хрупкавост.
  5. Лука обелете, нарежете на ситно и запържете в олиото за 5-6 минути.
  6. Оставете и двете леко да изстинат.
  7. След това смесете с настърганото сирене , сол и черен пипер
  8. Напълнете чушките със сместа, като направите кладенче за яйцата.
  9. Внимателно разбийте по едно яйце във всяка чушка.
  10. Овкусете със сол.
  11. Изпечете чушките във форма за печене на 200° C за около 20-25 минути.
  12. Извадете пълнените чушки от фурната с яйцето и бекона и сервирайте веднага.

Прибори за хранене

  • тиган
  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • ренде

Съвети

Отрязаните връхчета пипер също могат да се приготвят и подреждат с чушките при сервиране.

Най-нови рецепти