Пълнени чушки с веган кайма и домати за Хелоуин

Пълнени чушки с веган кайма и домати за Хелоуин

Издълбаните чушки осигуряват промяна във вечерта на Хелоуин. Чушките се пълнят с веган телешка кайма, домати, лук и чесън и се пекат на фурна до омекване. Ежедневно ястие, което се превръща в абсолютния акцент на Хелоуин с пиперливи лица.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 4 чушки, червени
  • 500 г веган кайма
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 100 г домати, от консерва
  • 500 мл зеленчуков бульон
  • Сол на вкус
  • Черен пипер, за вкус

Инструкции

Пригответе каймата

  1. Нарежете на ситно лука и чесъна.
  2. Направете тесто за кайма от веган каймата, лука и чесъна.
  3. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
  4. Загрейте тиган със зехтин.
  5. Запържете тестото с кайма за кратко .
  6. Добавете консервираните домати и бульона.
  7. Оставете каймата да къкри за около 10 минути.

Пригответе чушките

  1. Внимателно отрежете “горната част” на чушките с малък, остър нож и извадете.
  2. Използвайте ножа, за да изрежете назъбено ръба на капака.
  3. Отворете чушките и ги измийте.
  4. Изрежете и краищата на чушките назъбено.
  5. Нарежете лице от две триъгълни очи и назъбена уста.
  6. Напълнете чушките с каймата, Покрийте с капака на чушката.
  7. Поставете пълнените чушки в гювеч и печете във фурната за около 30-40 минути.
  8. Хелоуинските чушки могат да се сервират с паста или ориз.

Прибори за хранене

  • купа
  • тиган
  • бъркачка
  • нож
  • гювеч

Най-нови рецепти