Палачинки с оризово брашно, вода и нишесте
Съставки
- 2 яйца
- 400мл вода
- ½ ч.л. сол
- 2 супени лъжици захар
- 250 г оризово брашно
- 2 супени лъжици царевично брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 супени лъжици растително масло, + малко за намазване
Посуда
- разбиване
- купа
- сито
- тиган
Инструкции
- Смесете яйцата, половината вода, солта и захарта в купа с бъркалка.
- Пресейте брашното, смесете с царевичното брашно и бакпулвера.
- Добавете течните съставки към сухите съставки.
- Смесете тесто с бъркалка, докато стане гладко.
- Добавете останалата вода и растително масло, разбъркайте отново добре.
- Оставете тестото да почине за около 10 до 15 минути.
- Пържете палачинките в добре загрят тиган до златисто кафяво. от двете страни.
- Пържете тигана от време на време Намажете с малко олио.
- Поставете палачинките в чиния и сервирайте топли.
