Палачинки с извара и ягоди на фурна

Инструкции

Пригответе тестото

1. Смесете яйцата със захарта и щипка сол.
2. Постепенно добавете брашното и млякото.
3. Оставете тестото да почине 30 минути.
4. В тиган запържете палачинките на партиди в масло.

Пригответе плънката

1. Разделете яйцата за плънката.
2. Разбийте белтъците със захарта на пухкав сняг.
3. Смесете маслото, ванилията и кварка.
4. Почистете пресните ягоди, нарежете ги и добавете към плънката.
5. Напълнете палачинките със сметаната и ги навийте на руло.
6. Поставете палачинките една до друга в гювеч.

Пригответе глазурата

1. За глазурата разбъркайте жълтъците с млякото и захарта.
2. Добавете крема фреш и го обработете до равномерна глазура .
3. Изсипете глазурата върху палачинките.
4. Печете палачинките за 25 минути на 200 градуса.