Обилна супа с юфка с картофи, пилешки дробчета и зеленчуци

Обилна супа с юфка с картофи

Леко и апетитно ястие, приготвено от прости съставки, идеален избор за обяд или вечеря. Това се приготвя с пилешки дроб и затова е необичайно и обилно. С картофи, зеленчуци и билки, това предястие е не само много ароматно, но и много засищащо.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 3-4 картофа
  • 1500ml вода
  • 1 глава лук
  • 2-3 супени лъжици растително масло
  • 1 морков
  • 350g пилешки дроб
  • 70g паста
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • билки, на вкус

Инструкции

  1. Обелете зеленчуците.
  2. Нарежете лука, настържете морковите на едро.
  3. Изплакнете добре пилешки дробчета.
  4. Нарежете картофите и пилешките дробчета на средно големи парчета.
  5. Сложете вода в тенджера и оставете да заври.
  6. Добавете картофи и 10 Гответе за минути.
  7. Междувременно загрейте 1-2 супени лъжици олио в тиган.
  8. Добавете лука и задушете за 5 минути.
  9. Добавете морковите и гответе за същото време.
  10. В друг тиган, загрейте 1 супена лъжица олио и сложете черния дроб.
  11. Пържете на среден огън за около 5 минути.
  12. След това добавете в тенджерата с фидето и картофите.
  13. Гответе супата с юфка още 5-7 минути .
  14. Добавете пържените зеленчуци.
  15. Овкусете със сол и черен пипер и оставете да къкри на котлона за още 2-3 минути.
  16. Поръсете нарязани билки върху супата с фиде и сервирайте веднага.

Прибори за хранене

  • белачка
  • нож
  • дъска за рязане
  • ренде
  • тиган
  • тиган
  • супена лъжица

Най-нови рецепти