Обилна лучена торта със сирене и сметана
Съставки
- 12 глави лук, нарязани на пръчици
- 200 г сирене Ементал, настъргано
- 5 големи яйца
- 250 мл сметана
- 250 г бутер тесто
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол на вкус
- черен пипер, до вкус
- Копър, по желание
Посуда
- тава
- тиган
- бъркалка
- купа
- лъжица
Инструкции
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Разточете бутер тестото.
- Поставете тестото в кръгла форма за печене.
- Загрейте зехтина в голям тиган.
- Запържете лука, като разбърквате, за 5 -7 минути до омекване
- Смесете яйцата, сметаната и сиренето в голяма купа.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Добавете запържения лук към сместа и разбъркайте добре.
- Поставете плънката от лук върху готовата тесто.
- Den Печете лучения тарт за 15 минути на 180 градуса.
- След това увеличете температурата до 200 градуса и печете още 15 минути.
- Насладете се на лучения тарт топъл или охладен с Federweißer.
