Нежни палачинки с тиква и банан за десерт

Нежни палачинки с тиква и банан за десерт

Зрелите плодове и пикантната канела придават на тези нежни палачинки вкусен аромат. С тиква и банан малките имат лек и плодов вкус. Поднесено с топка сладолед и нарязани ядки, става перфектен десерт.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 300 г тиква, обелена
  • 1 банан
  • 2 яйца
  • 150 мл кефир
  • 3-4 с.л. захар
  • 1 щипка сол
  • 8-10 с.л. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. канела , смлян
  • ½ чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 2-3 супени лъжици растително масло

Инструкции

  1. Настържете тиквата на ситно.
  2. Намачкайте банана с вилица.
  3. В купа разбийте яйцата заедно с кефира, захарта и солта.
  4. Добавете тиквата и банана към яйчената смес и разбъркайте добре.
  5. Постепенно добавете брашното и разбъркайте, докато тестото стане гладко.
  6. Добавете бакпулвера, канелата и екстракта от ванилия и разбъркайте добре.
  7. Загрейте растителното масло в тиган.
  8. Печете палачинките на порции на средна температура загрейте за 2-3 минути Пържете до златисто от всяка страна.
  9. Сервирайте палачинките с топка сладолед и ядки за десерт.

Прибори за хранене

  • ренде
  • вилица
  • разбиване
  • купа
  • тиган
  • шпатула

Най-нови рецепти