Нежна запечена на фурна сьомга, пълнена със спанак и моцарела

Нежна запечена на фурна сьомга

Никой няма да може да устои на тази сьомга. се приготвя на фурна с нежен пълнеж от спанак и три вида сирена. Това прави рибата много мека и сочна, с тънък аромат и вкус на чесън.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 4 супени лъжици растително масло + малко за намазване
  • 150g спанак
  • 1 скилидка чесън
  • ¾ ч.л сол
  • ½ ч.л черен пипер
  • 4 супени лъжици крема сирене
  • 30-40g пармезан
  • 70-80g моцарела
  • 4 филета от сьомга или друга червена риба
  • лимон, няколко резена на вкус

Инструкции

  1. Загрейте 2 супени лъжици в тиган на средно силен огън.
  2. Нарежете спанака и добавете към тигана.
  3. Гответе, като разбърквате, докато увехне.
  4. Обелете и нарежете на ситно чесъна.
  5. Добавете в тигана със спанака .
  6. Добавете по ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер.
  7. Разбъркайте добре.
  8. Без да сваляте тигана от котлона, смесете спанака с крема сиренето.
  9. След това добавете ситно настъргания пармезан и моцарелата.
  10. Нарежете филетата от сьомга по този начин, създайте доста дълбок джоб.
  11. Подправете със сол и черен пипер.
  12. С помощта на лъжица поставете пълнежа от спанак във всеки джоб от сьомга.
  13. Поставете рибата в намазана с олио тава за гювеч и я поръсете с останалото олио.
  14. Добавете няколко резенчета лимон
  15. Сложете гювеча във фурната, предварително загрята на 220°C.
  16. Печете сьомгата в нея за около 10-15 минути.
  17. Извадете изпечената на фурна сьомга и сервирайте веднага.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • гювеч
  • ренде
  • супена лъжица

Най-нови рецепти