Нежна печена патица от фурната с ябълки и мед

Нежна печена патица от фурната с ябълки и мед

Идеално ястие за празнична трапеза. има нежен вкус и се съчетава отлично с ябълков и меден пълнеж. Поднася се с картофи и червено зеле – ястието е празнично.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 1 патица, приблизително 2 кг
  • 2 супени лъжици подправка за домашни птици
  • 2 супени лъжици сол
  • 4 ябълки
  • 1 ч. лъжица черен пипер, на вкус
  • 2 супени лъжици мед

Инструкции

  1. Изплакнете патицата в студена вода и подсушете с хартиени кърпи.
  2. Натрийте домашните птици с подправки и сол.
  3. Увийте във фолио и поставете в хладилник за 8-10 часа.
  4. Нарежете ябълките на филийки и поставете в купа.
  5. Поръсете с черен пипер и разбъркайте с мед.
  6. Извадете патицата от хладилника и напълнете с ябълки.
  7. Увийте патицата плътно в алуминиево фолио и поставете върху тава за печене.
  8. Първо печете патицата за 1 час на 200°C.
  9. Намалете котлона до 160°C и печете патицата за още един час.

Прибори за хранене

  • ножици за домашни птици
  • лъжица
  • кухненска четка

Най-нови рецепти