Нежен кекс с круши с какао, шоколад и мляко

Нежен кекс с круши с какао

Порции: 8 души | Време за подготовка: 65 минути

Комбинацията от шоколадово тесто и сладки плодове е чудесна комбинация и ухае изключително вкусно. Шоколадът е нежен, сочен и ви кани на уютен кафе следобед.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )
Нежен кекс с круши с какао
Нежен кекс с круши с какао

Порции: 8 души | Време за подготовка: 65 минути

Комбинацията от шоколадово тесто и сладки плодове е чудесна комбинация и ухае изключително вкусно. Шоколадът е нежен, сочен и ви кани на уютен кафе следобед.

Моля, прегледайте рецептата:

Ø 5 от 5 звезди ( 4 гласа )

Сезон: Есен, Лято | Регион: Европа | Подготовка: Печете | Меню: торта | Кухня: немски рецепти

Съставки

  • 60 г масло + за намазване
  • 125 г брашно
  • 40 г какао на прах
  • ½ стр. Бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 115 г тъмен шоколад
  • 150 г захар
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 120 мл мляко
  • 3 круши, за предпочитане зрели плодове
  • пудра захар, на вкус

Посуда

  • Тава за печене
  • Купа
  • Купа за смесване
  • Ръчен миксер
  • Нож

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 180°C.
  2. Намажете 9-9 инча тава за печене с масло.
  3. Смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта в купа.
  4. Поставете маслото и шоколада в топлоустойчива купа.
  5. Относно Поставете тенджера с вряща вода.
  6. Разбърквайте шоколадовата смес, докато се разтопи.
  7. В купа за смесване добавете маслото и шоколада.
  8. Добавете захарта и разбивайте на ниска скорост за няколко минути.
  9. Добавете яйцата и екстракта от ванилия и отново разбъркайте до хомогенност.
  10. Добавете последователно брашнената смес и млякото.
  11. Разбъркайте старателно с миксер.
  12. Обелете и изчистете сърцевината от крушите.
  13. Нарежете крушите и разбъркайте в тестото.
  14. Поставете в подготвената тава. Печете 45 минути.
  15. Оставете сладкиша с круши да се охлади напълно и
  16. Поръсете сладкиша с пудра захар.

Шоколадовият сладкиш си подхожда и с ябълки или дюли.