Необичайно сладко от дрян с лека киселинност

Инструкции

1. Изберете дряновите череши и ги изплакнете под течаща вода.
2. За конфитюра е най-добре да използвате меки и узрели дрянови череши.
3. Налейте водата в тенджера и оставете да заври.
4. Сложете дряновите череши череши във врящата вода.
5. Покрийте на по-ниска степен Гответе на огъня за около 10 минути.
6. Разбърквайте от време на време.
7. Оставете дряновите череши леко да се охладят.
8. Изплакнете сместа през сито и смесете със захарта.
9. Върнете на котлона и оставете да къкри на среден огън за 10-10 минути Гответе 15 минути, като разбърквате.
10. В зависимост от тенджерата можете да добавите малко повече или по-малко захар.
11. Изсипете готовото сладко от дрян в стерилизиран буркани.
12. След това затворете плътно капаците, обърнете и покрийте топли.
13. Веднага след като изстинат бурканите, съхранявайте бурканите със сладко на хладно място.
14. Насладете се на сладко от дрян върху кроасан или хлебче за закуска.