Наслоен тиквен пай с майонеза и чесън

Наслоен тиквен пай с майонеза и чесън

Тиквеният пай с майонеза и чесън е идеално предястие, особено когато се очакват гости. Сочните зеленчукови палачинки от сладка и ароматна тиква се съчетават идеално с пикантен чеснов и копър сос. Сиренето придава по-богат вкус и прави това ястие много засищащо. Приготвен за кратко време, просто трябва да бъдете търпеливи, за да може закуската да се охлади.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 500г тиква, обелена
  • 2 яйца
  • 4-5 супени лъжици брашно
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • 5-6 супени лъжици растително масло
  • 2-3 скилидки чесън
  • ½ връзка копър
  • 150 г майонеза
  • 100 г твърдо сирене
  • чери домати, на вкус

Инструкции

  1. Настържете тиквата на едро.
  2. Смесете яйцата и брашното в купа, овкусете със сол и черен пипер.
  3. Загрейте тигана и намажете с олио.
  4. Добавете около 4-5 супени лъжици тиквено тесто и загладете с лъжица.
  5. Пържете тиквените палачинки за 2-3 минути.
  6. След това обърнете внимателно и гответе още 2 минути.
  7. Продължете по същия начин с останалата част от тестото.
  8. Намажете тигана с олио всяка време.
  9. Чесън и копър се нарязват на ситно, смесват се с майонезата, овкусяват се с черен пипер.
  10. Сиренето се настъргва на ситно.
  11. Охладените палачинки се нареждат една върху друга в чиния за салата, като всеки слой се намазва със соса и се поръсва със сирене.
  12. Готовата торта също отгоре и отстрани покрийте със соса.
  13. Украсете тиквеника с половинките домати.
  14. След това оставете тиквеника да изстине в хладилник за 2 до 3 часа и сервирайте.

Прибори за хранене

  • ренде
  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • купа
  • супена лъжица

Най-нови рецепти