Наситен сок от тиква с ябълков сок, вода и лимонена киселина

Наситен сок от тиква с ябълков сок

Гъста, богата и здравословна напитка от тиква и ябълка. Тиквата се обработва с ябълки и е особено вкусна през есента и зимата.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 1 кг тиква
  • 1-1¹⁄₂ л вода
  • 500 г ябълки
  • 150 г захар
  • ¹⁄₂ ч.л. лимонена киселина

Инструкции

  1. Нарежете тиквата и я поставете в тенджера.
  2. Налейте 150-200 мл вода и оставете да заври.
  3. Обелете и нарежете ябълките и добавете към тиквата в тенджера.
  4. Намалете котлона и покрийте и гответе около 20 минути.
  5. Почистете тиквената смес с ръчен пасатор.
  6. Налейте гореща вода, докато се постигне желаната консистенция на сока.
  7. Добавете захарта и лимонената киселина и разбъркайте.
  8. Сварете тиквения сок за още 10 минути, като отстраните пяната .
  9. Загребете тиквения сок в чисти буркани и навийте.
  10. Оставете тиквения сок да изстине и го съхранявайте на хладно и тъмно място.

Прибори за хранене

  • тенджера
  • ръчен пасатор
  • лъжица за смесване
  • буркани

Най-нови рецепти