Направете сами вкусно сладко от червени боровинки за чай
Съставки
- 1 кг боровинки
- 800-900 г захар
- 250 мл вода
- канела, по желание
Посуда
- тиган
- лъжица за смесване
- буркани за сладко
Инструкции
- Изплакнете добре боровинките.
- Смесете захарта и водата в тенджера.
- Оставете всичко да заври, като разбърквате.
- След това гответе на среден огън за 7-10 минути.
- Добавете плодовете към сиропа, закръглете с канела и разбъркайте, ако желаете.
- Оставете сместа с горски плодове да престои на стайна температура за половин час.
- След това оставете да заври на среден огън.
- Оставете сладкото да къкри 15 минути при разбъркване.
- Насипете сладкото от червени боровинки в стерилизирани буркани .
- Затворете плътно с капачките.
- Обърнете бурканите с капачките надолу и оставете сладкото от червени боровинки да изстине покрито с топло.
Конфитюрът от червени боровинки върви особено добре с виенски шницел, гъши или дивечови ястия.
