Моцарт топки с марципан, шамфъстък и нуга
Съставки
- 200 г нуга
- 200 г марципанова паста
- 2 супени лъжици кирш
- 10 г шамфъстък, нарязан на ситно
- 125 г пудра захар
- 100 г шоколадово покритие
Посуда
- нож
Инструкции
- Нарежете нугата на малки парченца.
- След това оформете на топки и охладете.
- Разбъркайте суровия марципан, докато стане гладък.
- Добавете кирша, шамфъстъка и пудрата захар.
- Оформете марципана на руло и нарежете на парчета.
- Поръсете работната повърхност с пудра захар.
- Притиснете парчетата марципан плоски отгоре.
- Поставете топчетата нуга отгоре.
- Скрийте в марципана и навийте на топки.
- Разтопете кувертюра и го потопете топките в разтопения шоколад.
- Оставете топките Моцарт да се втвърдят и се насладете.
