Месо пай с шунка и сирене от бутер тесто

Инструкции

1. Предварително загрейте фурната до 200 °C.
2. Постелете тава за печене с хартия за печене.
3. Разточете тестото на две тънки квадратни или кръгли плоски питки.
4. Поставете един блат в тавата за печене.
5. Намажете с разбитото яйце и вода.
6. След това нанесете слой горчица с кухненска четка.
7. Оставете около 1 см или повече от краищата.
8. Нарежете шунката и сиренето на тънки филийки.
9. Първо намажете месото с горчица, след това разпределете сиренето.
10. Поставете втория лист бутер тесто отгоре.
11. Покрийте пълнежа спретнато с него.
12. Притиснете здраво краищата един към друг.
13. Намажете отгоре с яйчената смес.
14. Направете няколко разреза в повърхността на тестото с нож за освобождаване на въздуха може да излезе от тортата.
15. По желание може да се изреже решетка с ножа.
16. Внимавайте да не разрежете целия слой тесто.
17. Гответе месният сладкиш за 20 – 25 минути при 200 °C до златиста коричка e печете.