Мека бананова торта с кефир и ванилия

Мека бананова торта с кефир и ванилия

Меки и деликатни сладкиши с фин аромат на плодове и ванилия ще допълнят идеално чаша чай. Чудесно може да се облагороди с парченца ядки или шоколад.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 2 супени лъжици растително масло + малко за намазване
  • 2 банана
  • 2 яйца
  • 200g захар
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
  • 300ml кефир
  • 240g брашно
  • ½ ч.л. сол
  • 1 ч.л. бакпулвер

Инструкции

  1. Загрейте фурната на 180°C.
  2. Намажете тава за печене с олио.
  3. Нарежете бананите на ситно или ги намачкайте с вилица.
  4. Разбийте яйцата със захарта с миксер до побеляване и пухкав.
  5. При първа възможност Когато яйцата удвоят обема си, добавете екстракта от ванилия, кефира и олиото.
  6. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна маса.
  7. Пресейте брашното и смесете в купа със солта и бакпулвер.
  8. Добавете сухите съставки малко по малко, добавете към течните съставки и разбъркайте добре.
  9. Добавете бананите към тестото, разбъркайте добре и напълнете във формата.
  10. Печете банановата торта за около 40- 50 минути.

Прибори за хранене

  • Тава за печене
  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Блендер
  • Сито
  • Купа

Най-нови рецепти