Мечтаен десерт от малини с шоколадови мъфини, натурално кисело мляко и крема сирене

Мечтаен десерт от малини с шоколадови мъфини

Дори през седмицата можете да се поглезите с вкусен десерт от време на време. Този десерт с малини мечти е идеален десерт за завършване на обяд или вечеря. Десертът се наслоява с печени шоколадови мъфини, малини и крем от кисело мляко с крема сирене в чаша и има просто фантастичен вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

Тесто

  • 125 г масло, омекотено
  • 100 г пудра захар
  • 1 пакет ванилова захар
  • 125 г гръцко натурално кисело мляко
  • 3 супени лъжици какао за печене
  • 2 яйца
  • 4 супени лъжици мляко
  • 200 г брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сода за хляб

Крем

  • 100 г масло, омекотено
  • 100 г пудра захар
  • 200 г крема сирене
  • 200-300 г натурално кисело мляко
  • 150 г малини, пресни

Инструкции

Пригответе тестото за мъфини

  1. Смесете маслото със захарта и ваниловата захар до кремообразна смес.
  2. Разбъркайте млякото.
  3. Разбъркайте яйцата и продължете да бъркате.
  4. Разбъркайте натуралното кисело мляко.
  5. Разтворете какаото прах в млякото и разбъркайте в тестото.
  6. Брашно с бакпулвер и Смесете сода за хляб и добавете към тестото.
  7. Добавете шоколадови капки към тестото, ако желаете.
  8. Постелете формата за мъфини с хартиени чаши и напълнете с тестото.
  9. Изпечете шоколадовите мъфини в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути и оставете да изстинат.

Пригответе крема

  1. Оставете настрана 100 г от малините за украса, а останалите пасирайте с ръка блендер.
  2. Използвайте миксер, за да разбъркате маслото във висок съд, докато стане светло и кремообразно.
  3. Добавете пудрата захар и продължете да бъркате.
  4. Прясно сирене и обикновено кисело мляко разбъркайте в купа.
  5. Разбъркайте малиновото пюре в сметаната.
  6. Изстържете ванилията и разбъркайте пулпата в крема.
  7. Разбъркайте сметаната в маслената смес и поставете в хладилника за 15 минути.

Dessert sch ith

  1. Нарежете шоколадовите мъфини на парчета.
  2. Чаши за десерт редувайте слоеве със сметаната и шоколадовите мъфини, повторете слоевете.
  3. Десертът с малинови мечти с шоколадови мъфини, гарнирайте с пресни малини и декоративни поръски и сервирайте студено.

Прибори за хранене

  • купа
  • ръчен миксер
  • тава за мъфини
  • хартиени чаши
  • чаши за десерт
  • нож
  • лъжица

Видео

Най-нови рецепти