Маслени бисквити като маслени бисквити с шоколад за Коледа
Съставки
- 170 г масло, омекотено
- 100 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 яйце
- 1 жълтък
- 1 щипка сол
- 200 г брашно
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- 100 г шоколад
Посуда
- купа
- ръчен миксер
- преса за бисквитки
Инструкции
- В голяма купа смесете маслото, захарта и ваниловата захар.
- Използвайте ръчен миксер, за да разбъркате до кремообразна смес, около 4 минути.
- Добавете яйцето и жълтъка в купата.
- Разбъркайте още 2-3 минути .
- В отделна купа Смесете брашното, бакпулвера и солта в купа.
- Превключете ръчния миксер към кука за тесто.
- Пресейте сместа от брашно на порции в сместа от масло и захар.
- Омесете всичко в еднородно тесто.
- Покрийте купата и омесете тестото за 30 минути почивка.
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Постелете тавата с хартия за печене.
- Подгответе преса за бисквити с голям звездовиден накрайник.
- Изсипете тестото в пресата за бисквити и пригответе сладкишите в S-образна форма или прави линии.
- Изпечете сладките сладкиши във фурната за 12-16 минути и ги оставете да изстинат.
- Нарежете шоколада на малки парчета и ги загрейте.
- Потопете върховете на сладките сладки в шоколада и ги оставете да изстинат върху лист хартия за печене.
Ако нямате преса за бисквитки, можете да използвате хартиен плик, за да направите бисквитките.
