Маринована риба с лук, оцет и олио
Съставки
- 2 глави лук
- 200 мл вода
- 2 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 2-3 с.л. оцет, 9%
- 900 г филе от бяла риба, прясно
- 5-6 с.л. растително масло
- Черен пипер , след Вкус
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- купа
Инструкции
- Нарежете рибата на малки парчета.
- Обелете лука, нарежете на тънки кръгчета.
- Смесете водата, солта, захарта и оцета в купа.
- Сложете рибата и лука в купата с маринатата .
- Оставете за 3 часа
- Извадете рибата и лука от маринатата.
- Добавете растително масло, сол и черен пипер на вкус.
- Разбъркайте добре.
- Маринованата риба с лук вече е готова за сервиране.
nbsp ;
Всяка прясна бяла риба е подходяща за тази закуска.