Малка хелоуинска пица с маслини, доматен сос и моцарела

Малка хелоуинска пица с маслини

Подходящи за призрачния сезон, тези малки с черни паяци идват на масата! Мини пицата гарантирано ще бъде хит на блок маса за Хелоуин. Въздушното тесто с мая, ароматният доматен сос с топящо се в устата сирене моцарела са страхотни на вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

Тесто за пица

  • 500 г брашно
  • 1 щипка сол
  • 1 стр. Суха мая
  • 2 ч.л. захар
  • Зехтин, за намазване

Доматен сос

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук, малка
  • 1 скилидка чесън
  • 1 консерва домати, нарязани на кубчета
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, за Подправка на вкус
  • Сух риган, на вкус
  • Сух босилек, на вкус
  • 1 лъжица моцарела
  • 20 г черни маслини

Инструкции

Пригответе тесто за пица

  1. В купата на стоящия миксер
  2. Добавете брашното и солта.
  3. Смесете маята и захарта с 12 унции хладка вода.
  4. Оставете за 8-10 минути.
  5. Добавете маята към брашното.
  6. В обикновен миксер Месете 5-10 минути, за да се образува еластично тесто.
  7. Оформете тестото на топка и го поставете в купа, леко намазана със зехтин.
  8. Оставете покрито на топло място за 1 час.
  9. Омесете тестото веднъж и затворете отново Оформете на топка.
  10. Оставете да втаса още 30 минути.

Пригответе доматения сос

  1. Нарежете лука на кубчета.
  2. Нарежете чесъна на ситно.
  3. Загрейте зехтин в тенджера.
  4. Добавете нарязания на кубчета лук и задушете, докато стане прозрачен.
  5. Задушете за кратко чесъна.
  6. Добавете консервираните домати.
  7. Подправете соса за пица с билки, сол и черен пипер.
  8. Оставете да заври и оставете да къкри малко.
  9. Загрейте фурната до 190°C горна и долна топлина.
  10. Покрийте две тави за печене с хартия за печене.
  11. Разрежете тестото наполовина.
  12. Една Първо поставете половината обратно в купата и покрийте.
  13. Другата половина нарежете на 10-12 равни парчета.
  14. След това ги разточете на топки и ги сплескайте с ръка.
  15. Поставете плоските хлебчета за мини пица върху тавите за печене с малко разстояние между тях .
  16. Намажете с доматения сос.
  17. Настържете моцарелата на едро ренде и разпределете отгоре.
  18. Наредете черните маслини върху пиците във формата на паяк.
  19. Пиците се пекат за около 15 минути.

nbsp;

nbsp;

Прибори за хранене

  • Кухненски робот
  • Голяма купа
  • Толчилка
  • Лъжица
  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Тиган
  • Шпатула за печене
  • Лист за печене
  • Парихартия
  • Ренде

Най-нови рецепти