Лесна картофена салата със скумрия, яйца и грах

Лесна картофена салата със скумрия

Пушена скумрия, кисели краставици, варени картофи и яйца и консервиран зелен грах – всичко това се съчетава прекрасно в този прост. Картофената салата се приготвя много лесно и бързо и е чудесна като пикантно предястие или лека вечеря.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 5 картофа
  • 4 яйца
  • 1 скумрия, пушена
  • 1 глава лук
  • 2 мариновани корнишони
  • 100-150 г зелен грах, консерва
  • майонеза, на вкус

Инструкции

  1. Измийте картофите, гответе за около 25-30 минути.
  2. Оставете да изстинат и обелете.
  3. Яйцата се сваряват за около 10 минути.
  4. Изплакнете със студена вода и обелете.
  5. Обелете лука.
  6. Обелете кожата от скумрията и отстранете костите.
  7. Рибеното филе нарежете на ситно.
  8. Нарежете картофите, яйцата, киселите краставички и лука на малки кубчета.
  9. Сложете всички съставки в купа за салата.
  10. Добавете майонезата на вкус и всичко Разбъркайте добре.
  11. Сервирайте охладена картофена салата.

Прибори за хранене

  • тиган
  • дъска за рязане
  • нож
  • купа за салата
  • лъжица

Най-нови рецепти