Лесен ябълков пай с бадеми и ванилов пудинг
Съставки
- 800-900 г ябълки
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 200 г брашно
- 1 пакет ванилов пудинг на прах
- 2 ч.л. бакпулвер
- 100 г захар
- 3 яйца
- 150 г масло, омекотено
- 50 g мляко
- 1 шепа нарязани бадеми
- пудра захар, за сервиране
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- купа
- ръчен миксер
- форма за печене
Инструкции
- Предварително загрейте фурната до 180°C на горната и долната температура.
- Измийте ябълките, почистете ги от сърцевината и ги нарежете на филийки.
- Полейте с лимонов сок и разбъркайте добре.
- Смесете брашното, праха за ванилов пудинг и печенето на прах.
- Захарта с маслото до кремообразна смес.
- Разбъркайте яйцата.
- Смесете сухите съставки и изсипете млякото.
- Разбъркайте всичко на равномерно тесто.
- Намаслете тава за печене и изсипете тесто.
- Поставете ябълките в тестото във формата на ветрило, навсякъде .
- Поръсете с настъргани бадеми.
- Печете ябълковия пай за около 30-35 минути.
- Оставете го да изстине върху решетка и сервирайте поръсен с прах с пудра захар.
