Лесен и бърз пай с ревен
Съставки
- 200 г брашно
- 100 г захар
- 100 г масло
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 500 г ревен
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица лимонов сок
Посуда
- купа
- миксер
- нож
- лъжица
- форма за печене
Инструкции
- Сложете брашното, бакпулвера и щипка сол в купа и разбъркайте.
- В отделна купа смесете заедно маслото и захарта.
- Добавете яйцата и продължете да бъркате, докато получите гладка смес.
- Бавно разбъркайте брашнената смес.
- Измийте ревена, обелете го и нарежете на малки парчета.
- Полейте с лимонов сок в купа.
- Поставете тестото в намаслена форма за кекс и разпределете парчетата ревен отгоре.
- Изпечете кекса с ревен в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-45 минути печене.
За специален щрих можете да овкусите тестото с канела и ванилия. Добавянето на нарязани ядки или бадеми също може да подобри вкуса на пая с ревен.
