Лека ягодова торта с пандишпанов пудинг

Лека ягодова торта с пандишпанов пудинг

Плодовата ягодова торта е чудесен начин да започнете сезона на ягодите. Плодовата торта е вкусна. Въздушната бисквитена основа се хармонира идеално с ванилов пудинг и пресни ягоди!

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

Пандишпан

  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици вода, топла
  • 1 щипка сол
  • 120 g захар
  • 1стр. Ванилова захар
  • 150 г брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • Масло, за намазване на формата на плодовата основа

Пудинг

  • 400 мл мляко
  • 1стр. Пудинг на прах ванилия
  • 40 г захар

Топинг

  • 400 г ягоди
  • 1 стр. Глазиране, червено
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 ч. л. кора от лайм, по желание
  • 1-2 ч. л. бадеми, нарязани
  • мента, по желание

Инструкции

Пандишпан

  1. Разделете яйцата.
  2. Разбийте белтъците със солта.
  3. Разбийте жълтъците с водата.
  4. Добавете захарта и ваниловата захар и разбийте около 8-10 минути до пухкава смес.
  5. Разбъркайте брашно с бакпулвера микс.
  6. Пресейте брашнената смес през цедка в яйчената смес и разбъркайте с кухненска шпатула.
  7. Намаслете и набрашнете добре форма за плодова торта.
  8. Загрейте фурната до 180 градуса.
  9. Смесете внимателно разбитите белтъци в тестото.
  10. Den Изсипете пандишпана във формата за плодова торта и разпределете равномерно.
  11. Печете пандишпановия блат на средната решетка за около 20 минути на 180 градуса до златисто.
  12. Поставете пандишпановия блат върху решетка, оставете го да изстине във формата и след това го извадете от формата за печене.

пудинг

  1. Смесете захарта с пудинг на прах и разбъркайте с малко студено мляко.
  2. Сварете останалото от млякото.
  3. Разбъркайте смесения пудинг.
  4. Изсипете пудинга в купа.
  5. Покрийте със стреч фолио Оставете да се охлади.
  6. Разстелете пудинга върху охладената основа за пандишпан.

Топинг

  1. Почистете и нарежете ягодите наполовина или нарежете на филийки.
  2. Поставете ягодите върху слоя с пудинг.
  3. Смесете червената глазура за торта и захарта в глазура за торта.
  4. Разбъркайте малко кора от лайм, ако желаете.
  5. Покрийте ягодите с глазурата.
  6. Поръсете ръба на ягодовата торта с нарязани бадеми.
  7. Оставете глазурата да стегне върху тортата.
  8. Нарежете ягодовата торта на парчета с чаша кафе насладете се навън.

Прибори за хранене

  • купа
  • ръчен миксер
  • кухненска шпатула
  • беша за смесване
  • съда за пай
  • кухненска четка
  • сито за брашно
  • нож
  • дъска за рязане
  • тенджера
  • разбиване
  • лъжица за смесване

Видео

Най-нови рецепти