Лека ягодова торта с пандишпанов пудинг

Инструкции

Пандишпан

1. Разделете яйцата.
2. Разбийте белтъците със солта.
3. Разбийте жълтъците с водата.
4. Добавете захарта и ваниловата захар и разбийте около 8-10 минути до пухкава смес.
5. Разбъркайте брашно с бакпулвера микс.
6. Пресейте брашнената смес през цедка в яйчената смес и разбъркайте с кухненска шпатула.
7. Намаслете и набрашнете добре форма за плодова торта.
8. Загрейте фурната до 180 градуса.
9. Смесете внимателно разбитите белтъци в тестото.
10. Den Изсипете пандишпана във формата за плодова торта и разпределете равномерно.
11. Печете пандишпановия блат на средната решетка за около 20 минути на 180 градуса до златисто.
12. Поставете пандишпановия блат върху решетка, оставете го да изстине във формата и след това го извадете от формата за печене.

пудинг

1. Смесете захарта с пудинг на прах и разбъркайте с малко студено мляко.
2. Сварете останалото от млякото.
3. Разбъркайте смесения пудинг.
4. Изсипете пудинга в купа.
5. Покрийте със стреч фолио Оставете да се охлади.
6. Разстелете пудинга върху охладената основа за пандишпан.

Топинг

1. Почистете и нарежете ягодите наполовина или нарежете на филийки.
2. Поставете ягодите върху слоя с пудинг.
3. Смесете червената глазура за торта и захарта в глазура за торта.
4. Разбъркайте малко кора от лайм, ако желаете.
5. Покрийте ягодите с глазурата.
6. Поръсете ръба на ягодовата торта с нарязани бадеми.
7. Оставете глазурата да стегне върху тортата.
8. Нарежете ягодовата торта на парчета с чаша кафе насладете се навън.