Лека супа от броколи със сьомга, картофи и моркови
Съставки
- 250-300 г сьомга
- 3-4 картофа
- 1 морков
- 200 г броколи
- 1200-1500 мл вода
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- Билки, на вкус
Посуда
- дъска за рязане
- нож
- тиган
Инструкции
- Нарежете сьомгата на не много големи парчета.
- Обелете картофите и морковите и нарежете на едро.
- Нарежете броколите на розички.
- Сложете рибата, картофите и морковите в тенджера.
- Покрийте с вода и оставете да заври.
- Оставете супата да къкри на средно силен огън за 15 минути или повече.
- След това добавете броколите в тенджерата.
- Посолете и поръсете с черен пипер супата и гответе още 5-10 минути.
- Супа от броколи при сервиране с нарязани билки.
