Лека рецепта за ванилови полумесеци с орехи и пудра захар

Лека рецепта за ванилови полумесеци с орехи и пудра захар

Този аромат на ванилия и ядки ви кара да очаквате с нетърпение коледния сезон! карат да искате да се печете, са толкова нежни и буквално се разпадат в устата ви. Тези бисквитки с ядки подсладяват сезона на Адвент и студените, тъмни дни са забравени.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 250 г брашно
  • 200 г масло, студено на парчета
  • 100 г орехи, смлени
  • 1 стр. Ванилова захар
  • 70 г пудра захар
  • 3 жълтъка
  • ½ стр. бакпулвер
  • 100 г пудра захар, за поръсване
  • 2 стр. ванилова захар, за поръсване

Инструкции

  1. Пресейте брашното и бакпулвера в купа.
  2. След това добавете смлените орехи, пудрата захар, ваниловата захар, жълтъците и студеното масло.
  3. С помощта на куките за месене на ръчния миксер омесете всичко бързо, за да оформите гладко тесто.
  4. Тестото трябва да се затвори да стане ронливо, може да се добави малко студена вода.
  5. Оформете тестото на наденица и разделете на 4 равни части.
  6. Увийте всяко парче тесто в стреч фолио и поставете в хладилника за поне 1 час.
  7. Извадете парчетата тесто от хладилника едно по едно.
  8. Оформете парчето тесто на наденица и го нарежете на парчета с ширина 2 см.
  9. Разточете парчетата тесто и оформете половин луни.
  10. Важно е краищата на формата на полумесечицата да не са много тънки, в противен случай ще изгорят бързо при печене .
  11. Тъй като рецептата съдържа бакпулвер, бисквитите ще са малко по-едри.
  12. Ето защо ваниловите полумесеци трябва да се поставят на интервали върху тавата за печене.
  13. Бисквитите не трябва да се топят при оформяне, затова тестото трябва да се обработи бързо.
  14. Иначе готовите ванилови полумесеци може да се поставят в хладилник или фризер за 10-15 минути преди печене.
  15. Бисквитите се пекат във фурната за 12-15 минути на 175°C .
  16. Пудра захар с Смесете ваниловата захар в купа.
  17. Потопете ваниловите полумесеци във ваниловата захар веднага след печене.

Прибори за хранене

  • купа
  • ръчен миксер с кука за тесто
  • залепващо фолио
  • хартия за печене

Най-нови рецепти