Лека пилешка салата с манго, рукола и авокадо

Лека пилешка салата с манго

Комбинацията от пиле с ароматно манго, узряло авокадо и рукола е страхотна. Лек горчичен дресинг с лимон и кедрови ядки идеално допълва вкуса на .

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 200-250 г пилешки гърди, осолени или пушени
  • 1 манго
  • 1 авокадо
  • 80-100 г рукола
  • 1 лимон
  • 2 супени лъжици синапени семена
  • 3 супени лъжици зехтин
  • сол, на вкус
  • пипер, на вкус
  • 3 супени лъжици кедрови ядки

Инструкции

  1. Почистете салатата от ракета.
  2. Обелете мангото и нарежете на филийки.
  3. Половината авокадото, отстранете костилката, обелете кожата и нарежете на филийки.
  4. Нарежете пилешките гърди колкото искате.
  5. Пилешки гърди с манго, авокадо и рукола Поставете в купа.
  6. Изцедете 1-2 супени лъжици лимонов сок.
  7. Смесете лимоновия сок със синапените семена и олиото в малка купа.
  8. Подправете салатата с сол, черен пипер и лимонов дресинг.
  9. Гарнирайте пилешката салата с кедровите ядки и сервирайте.

Прибори за хранене

  • нож
  • купа за салата
  • купа
  • лъжица за смесване

Най-нови рецепти