Лек ябълков пай с лимон и канела
Съставки
- 400g брашно
- 250g захар
- ¼ чаена лъжичка сол
- 10g бакпулвер
- 250ml вода, стайна температура
- 100ml растително масло, + малко за намазване
- 1 лимон
- 3-4 ябълки
- канела , на ще
Посуда
- Сито
- Купа
- Разбиване
- Ренде
- Изстисквачка
- Нож
- Дъска за рязане
- Тава за торта
Инструкции
- Пресейте брашното през сито в купа.
- Добавете захарта, солта и бакпулвера и разбъркайте.
- Добавете водата и растителното масло и разбъркайте добре с бъркалка до получаване на хомогенна маса.
- Измийте лимона и отстранете кората настържете със ситно ренде.
- След това разполовете лимона и изстискайте сока с цитрус преса.
- Добавете кората от лимон и цитрусовия сок към тестото и разбъркайте.
- Обелете и изрежете сърцевината ябълки, нарежете на ситно и също добавете към тестото и разбъркайте .
- Намажете формата за печене с растително масло.
- След това изсипете кексовото тесто.
- Печете ябълковия пай във фурната на 180° C за ок. 40-45 минути.
- След като изтече времето, използвайте клечка за зъби, за да проверите готовността.
