Лек ябълков пай с канела, крем фреш и ванилия

Инструкции

1. Разбийте яйцата с щипка сол с ръчен миксер.
2. Постепенно добавете ваниловата захар и обикновената захар.
3. Разбъркайте още 6-7 минути, докато стане светло и кремообразно.
4. Пресейте брашното около него, за да се разхлаби.
5. Добавете пресятото брашно и крем фреша.
6. Разбъркайте внимателно с шпатула.
7. Почистете ябълките от сърцевината и нарежете на парчета.
8. Разбъркайте ябълките в тестото.
9. Добавете канела на вкус.
10. Намажете 18 см. гювеч или тавичка с масло.
11. Изсипете тестото.
12. Печете ябълковия пай на 180 °C за около 30 минути.