Кюфтета в доматен сос с ориз от фурната

Кюфтета в доматен сос с ориз от фурната

Печени кюфтета с доматен сос и сирене просто имат страхотен вкус. Подправките придават на месото деликатен вкус. Ястието се допълва чудесно с оризова гарнитура и се съчетава с обяд или вечеря.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

  • 500 г телешка кайма
  • 1/2 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 консерва домати, нарязани
  • 100 г сирене, настъргано
  • 100 мл сметана
  • магданоз, на вкус
  • Червен червен пипер на прах сладък, за вкус
  • Розмарин, на вкус
  • Риган, на вкус
  • Сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • 1 супена лъжица паста от подправки
  • Зехтин, за пържене
  • 200 г сварен ориз

Инструкции

  1. Нарежете лука на кубчета и задушете в тиган с олио, докато стане прозрачен.
  2. Добавете ситно нарязания чесън, пюре от подправки, консервираните домати.
  3. Добавете ситно нарязания магданоз и подправките с билки.
  4. Къкри на слаб огън за около 10 минути.
  5. Деглазирайте със сметана, овкусете със сол и черен пипер, ако е необходимо.
  6. Нарежете още един лук на ситно.
  7. Смесете с каймата.
  8. Добавете малко вода, ако е необходимо.
  9. Оформете месото на средно големи кюфтета и поставете в гювеч .
  10. Изсипете доматения сос върху кюфтенцата.
  11. Поръсете с настърган кашкавал.
  12. Печете във фурната за около 30-40 минути на 190 градуса.
  13. Сварете сварения ориз в подсолена вода до готовност.
  14. Сервирайте ориза с кюфтенцата.
  15. Гарнирайте със ситно нарязан магданоз преди сервиране.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган с тежко дъно
  • шпатула
  • тенджера

Съвети

Това отговаря на или .

Видео

Най-нови рецепти