Кренвирши в халат – перфектна закуска за междинно време

Кренвирши в халат - перфектна закуска за междинно време

– всяко дете знае тази закуска. С мекото, пухкаво тесто и хрупкава коричка, този сладкиш е просто перфектен и ще зарадва всеки.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 2 яйца
  • 250мл мляко + 1 супена лъжица за намазване
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 ч.л. сол
  • 2 ч.л. суха мая
  • 450 г брашно
  • 4 с.л. масло, омекотено
  • 10-15 колбаса
  • 1 с.л. сусам

Инструкции

  1. В купа разбъркайте 1 яйце с топло мляко, захар, сол и мая с бъркалка до гладкост.
  2. Добавете брашното към течните съставки и разбъркайте добре.
  3. Добавете омекналото масло и разбъркайте на мека тесто, докато стане меко и гладко.
  4. Разточете тестото на топка, поставете в голяма купа и покрийте със стреч фолио.
  5. Оставете да втаса на топло място за 1 час.
  6. След като тестото удвои обема си , омесете отново и разделете на 10. Разделете до 15 равни части.
  7. Всяко парче покрийте със стреч фолио, оставете да втаса за 10 минути и след това разточете на дълго руло с ширина 15-20 мм.
  8. Завийте рулцата тесто. около колбасите.
  9. Застелете тава с хартия за печене и поставете отгоре кренвиршите.
  10. Покрийте със стреч фолио и оставете на топло място за 30 минути.
  11. Загрейте фурната на 180°C.
  12. Разбийте второто яйце със супена лъжица мляко с вилица до гладкост.
  13. Намажете парчетата тесто с яйчно-млечната смес ichen.
  14. Поръсете със сусам, ако желаете.
  15. Изпечете кренвиршите в пеньоара в предварително загрята фурна за 20 минути до златисто.

Прибори за хранене

  • купа
  • разбиване
  • точилка
  • прилепващо фолио
  • вилица
  • тава за печене

Най-нови рецепти