Кремообразен шоколадов мус с ликьор
Съставки
- 50 г черен шоколад
- 150 мл сметана
- 2 супени лъжици ликьор
- какао на прах, на вкус
Посуда
- купа
- супена лъжица
- тенджера
- буркани
Инструкции
- Начупете шоколада на парчета и го поставете в топлоустойчива купа.
- Смесете сметаната с ликьора.
- Отстранете 2 супени лъжици за украса и оставете настрана.
- Сложете останалата сметана в тенджера.
- Загрейте сметаната докато почти достигне точката на кипене.
- Изсипете върху шоколада.
- Разбъркайте до гладкост.
- Изсипете в две малки чаши и охладете.
- Разбийте останалата сметана до твърда сняг.
- Сервирайте върху муса.
- Поставете чаши в хладилника за поне 1 час.
- Шоколадов мус преди сервиране.
Десертът става още по-вкусен, ако престои още малко в хладилника. Ликьорът може да се използва на вкус, например кафе, сметана или портокал. Количеството сметана за гарнитура може да се увеличи според предпочитанията.
