Крем-супа от сирене с кайма, праз и подправки

Крем-супа от сирене с кайма

Тази вкусна супа от сирене с кайма и праз е много проста и лесна за приготвяне. Супата се състои само от 3 съставки и е готова за сервиране в рамките на 30 минути. Той е кремообразен, невероятно вкусен и много засищащ. Сирената супа е идеална за всяко парти или като обикновена вечеря за цялото семейство.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 2 праза
  • 3 супени лъжици растително масло
  • 600г телешко или мляно свинско
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • 400г топено сирене
  • 1 000-1 200 мл вода

Инструкции

  1. Нарежете праза по дължина, измийте и нарежете на тънки полукръгчета.
  2. Загрейте олиото в тенджера.
  3. Запържете праза за около 5 минути, докато стане прозрачен.
  4. Добавете каймата.
  5. Пържете за още 5 минути, докато цялата течност се изпари.
  6. Овкусете със сол и черен пипер.
  7. Налейте вода. (Не добавяйте твърде много вода, тъй като супата трябва да е гъста).
  8. Оставете супата да заври за около 5 минути.
  9. Оставете да къкри бавно за около 5-7 минути на слаб огън.
  10. Добавете топено сирене към супата.
  11. Разбъркайте енергично, докато сиренето се разтвори напълно.
  12. Отново овкусете сиреневата супа със сол и черен пипер.
  13. Ако супата е твърде гъста, добавете малко вряла вода.
  14. Сервирайте сиренето супа с пресен хляб.

Прибори за хранене

  • кухненски везни
  • мерителни чаши
  • супена лъжица
  • дъска за рязане
  • нож
  • тиган
  • дървена лъжица

Съвети

За да пречистите супата със сирене, можете да добавите няколко нарязани на кубчета картофи или царевични зърна.

Най-нови рецепти