Крехко тиквено пюре с ориз и захар за закуска

Крехко тиквено пюре с ориз и захар за закуска

Тиквеното пюре с ориз има много лека и нежна консистенция. Плодова и същевременно засищаща, тази каша е идеална за закуска или обяд. С рохко сварения ориз и умерена сладост, тиквената каша е не само вкусна, но и невероятно ароматна.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 150 г ориз, например ориз за ризото
  • 700-900 г тиква
  • 1 л вода
  • сол на вкус
  • захар на вкус

Инструкции

  1. Изплакнете добре ориза и го поставете в купа.
  2. Оставете покрито с вода за 1-3 часа или цяла нощ.
  3. Нарежете тиквата на средно големи парчета.
  4. Поставете нарязаната тиква в тенджера.
  5. Налейте 1 литър вода .
  6. Оставете водата да заври.
  7. Оставете да къкри на среден огън за около 15-20 минути. Времето за приготвяне зависи от големината на парчетата и вида на тиквата.
  8. Почистете парчетата тиква с ръчен пасатор, без да отцеждате течността.
  9. Междувременно отцедете ориза почти напълно.
  10. Оставете около 50-60 мл вода в ориза .
  11. Смилете ориза с ръчен пасатор, така че отделните оризови зърна да станат по-малки.
  12. Добавете ориза към тиквата, разбъркайте и оставете да къкри около 5 минути на среден огън.
  13. Добавете солта и захарта.
  14. Кашата още 5 -Гответе на котлона 8 минути, за да може оризът да омекне достатъчно.
  15. Ако кашата е твърде гъста, добавете още малко вода, докато се готви.

Прибори за хранене

  • купа
  • тиган
  • нож
  • дъска за рязане
  • ръчен пасатор

Най-нови рецепти