Крехки рулца от тиквички с пиле, фета и орехи
Съставки
- 300-350 г пилешко филе
- 60 г белени орехи
- 100 г сирене фета
- Сол, на вкус
- Черен пипер, на вкус
- 3 с.л. майонеза
- 3-4 тиквички
- 2 с.л. олио
Посуда
- тиган
- нож
- дъска за рязане
- купа
- лъжица
- тиган
Инструкции
- Гответе пилешкото филе около 20-25 минути и го оставете да изстине.
- Нарежете филето на ситно и го сложете в купа.
- Нарежете орехите на ситно с нож и добавете към тях.
- Нарежете фета на ситно и също добавете към него.
- Овкусете със сол, черен пипер и майонеза и разбъркайте добре.
- Измийте тиквичките, подсушете и нарежете по дължина на тънки ивици.
- Загрейте растителното масло в тигана.
- Изпържете лентичките тиквички за няколко минути от всяка страна; трябва да са меки, но не прекалено кафяви.
- Намажете с готовия пълнеж всяка лента от тиквички и след това навийте на руло.
- Поръсете счуканите орехи върху рулцата от тиквички преди сервиране.
