Крехка пъстърва с портокали, лешници и розмарин на фурна

Инструкции

1. Половината от портокала нарежете на тънки половинки, другата половина на едри филийки.
2. Посолете и поръсете с черен пипер пъстървата добре отвътре и отвън.
3. Напълнете корема със стръкчета пресен розмарин и портокалови резенчета.
4. Гювеч съд с Покрийте или намаслете фолиото.
5. Рибите се намазват със зехтин и се поставят в гювеча.
6. Покриват се гювечът с алуминиево фолио.
7. Пъстървата се пече във фурна на 200 градуса за 20-30 минути.
8. Поръсете пъстървата с лешници и сервирайте .